صباح الخير حبايبنا الصحيين
فكرة الحصول على معمول نباتي بلا بيض او حليب في الاسواق تكاد تكون نادره
لذلك فضلت اني اعمله بطريقه نباتيه ومفيده للصحه
وادخلت فيه دقيق الدخن المفيد للعظام
وباذن الله مستقبلا بجرب انواع الدقيق الاخرى الصحيه
المقادير:
•كاس دقيق قمح كامل
•كاس دقيق دخن
•5 ملاعق زيت جوز الهند
•ملعقة او ملعقتين سكر قصب مطحون غير مكرر او اي محلي طبيعي
•ملح
•ماء للعجن او حليب نباتي حسب الرغبه
•ملعقة بيكربونات الصوديوم
الطريقه :
تخلط جميع المقادير الجافه مع بعض ثم تخلط المقادير المتبقيه السائله
حتى الحصول على قوام متماسك
تغطى وتترك لمدة ساعه في مكان دافىء
بعد ذلك تفرد بشكل مستطيل او بأي شي حسب الرغبه
ثم يحشى بالتمر
وتقفل من جهه واحده ويتم التخلص من الزائد من العجين
توضع في صينية الفرن وتقسم بالسكين من الاعلى شي بسيط
تزّين من الاعلى بالسمسم وحبة البركه
توضع في الفرن ثم تقدم
ودمتم بصحة وعافيه ❤❤
Twitter :@healthrings
instagram :@healthrings
snapchat :@healthrings
جمييل اعشق المعمول 😍
ردحذف