أقراص الخضار بالكينوا

المكونات :

• برغل اسمر خشن

• دخن حب

• كينوا 

• جزر 

• بازلا 

• بطاطس 

• فاصوليا خضراء

• ملح بحري

•كركم

• زعتر بري

• بصل مجفف 

• ثوم مجفف

• بابريكا

• بهارات مشكله 

• نعناع مجفف 

الطريقة:

• يغسل الكينوا والبرغل الاسمر والدخن ثم يسلق بماء وملح وبهارات غير مطحونه ( قرفه-ورق غار-حب هيل-فلفل اسود) 

• تقطع الخضار قطع صغيره وتسلق على البخار

• تخلط جميع الاشياء السابقه وتبهر بالملح والكركم والزعتر البري والثوم والبصل المجفف والبابريكا والنعناع المجفف والبهارات 

• تعجن جميع المكونات ثم تشكل بشكل اقراص صغيره وتفرزن لوقت الاكل

• تشوى في الفيلبس او في الفرن على ورق زبده 

• وتقدم مع خبز ميني مع طحينه وخياره وزيتون او تقدم مع الارز .. ودمتم بعافيه 

Twitter :@healthrings

instagram :@healthrings

snapchat :@healthrings

youtube:@healthrings