مساء الخير لحبايبي المهتمين بالاكل الصحي
راح نتعلم طريقة عمل كيك بطريقه صحيه
طبعا قبل كنت اسوي كيكة الزبادي بالسكر والدقيق الابيض وزبادي كامل الدسم وزيت عافيه او زيت دوار الشمس
بعد ماغيرت نظام حياتي وأكلي
استبدلت الدقيق الابيض بالاسمر لان فيه ألياف ومغنسيوم
واستبدلت السكر المكرر بالتمر لان التمر بوتاسيوم وحديد
والزبادي كامل الدسم بقليل الدسم
والبيض المهرمن استبدلته بالبيض البلدي
والزيت العادي استبدلته بزيت جوز الهند او زيت زيتون
واستبدلت الشيره بالعسل الطبيعي
ومكسرات وسمسم عالوجه لزيادة الفيتامينات والفائده .
المقادير
• كوب وربع دقيق اسمر
• علبه زبادي قليل او خالي الدسم او كاس حليب جوز هند
• بيضتين او ملعقتين بذور شيا بفنجالين مويه
• تمر للتحليه
• فنجانين زيت زيتون او زيت جوز الهند
• ملعقه بيكربونات الصوديوم
• فانيلا
• مكسرات وسمسم للتزيين
• عسل
الطريقة
يخفق البيض لوحده مدة من الزمن
ثم تضاف جميع المقادير بالتدريج عدا الدقيق والبكينج بودر يضاف في النهايه بالتدريج
يصب في صينية الفرن الكبيره او في قوالب الكب كيك
تزيّن بالمكسرات
توضع في الفرن المفتوح مسبقاً
ثم يصب عليه العسل
وبالعافيه عليكم
Instagram:@HealthRings
Twitter:@HealthRings